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Tenuta Bricco San Giorgio Metodo Classico Dodicilune lombardia Affinamento: fermentazione malolattica spontanea con KKJSEJ Quattro Calici:Quattro Calici bolliccine La fermentazione alcolica avviene

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Description

Tenuta Bricco San Giorgio Metodo Classico Dodicilune lombardia Affinamento: fermentazione malolattica spontanea con KKJSEJ Quattro Calici:Quattro Calici bolliccine La fermentazione alcolica avviene Affinamento: fermentazione malolattica spontanea con battonage settimanali per 2 mesi in vasca di cemento monolitica Malolattica indotta e completata con il mantenimento della temperatura dell'ambiente

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